Пирог с творожно-морковными шариками

 10 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин)  Ольга Иванченко   20.07.17

Простой рецепт вкусного и нарядного пирога с творожно-морковными шариками, который вполне может заменить торт на праздничном столе, либо превратит обычное чаепитие в праздник. Морковь можно заменить тыквой.

Продукты (на 10 порций)

Для творожно-морковных шариков:

Творог — 300 г

Морковь — 80 г

Сахар — 50 г

Желток яичный — 1 шт.

Сахар ванильный — 0,5 ч. ложки

*

Для теста:

Мука пшеничная — 200 г

Йогурт (или сметана) — 150 мл

Сахар — 120 г

Масло сливочное — 100 г

Яйца куриные — 3 шт.

Белок яичный — 1 шт.

Разрыхлитель теста — 10 г

Сахар ванильный — 0,5 ч. ложки

*

Для глазури:

Сахар — 40 г

Какао-порошок — 15 г

Масло сливочное — 20 г

Молоко — 20 мл